Recetas de Cocina

Ingredientes:

Manteca 125 grs.
Harina 200 grs.
Azúcar 120 grs.
Yema de huevo 1 ud.
Esencia de vainilla 0,5 cdita.
Polvo de hornear 1 cdita.
Café instantáneo 3 cditas.
Maní 100 grs.

Preparación:

Tamizar juntos la harina y el polvo de hornear y poner sobre la mesa. Batir la manteca con el azúcar y los huevos, agregar la esencia y el café. Luego ir añadiendo a los ingredientes secos junto con el maní. Formar la masa, hacer un rollo a lo largo y cortar en rodajas. Colocar en una placa enmantecada y hornear a temperatura moderada durante 15 minutos