Clasificado en Platos fáciles a las sep 26th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 1 cebolla picada 3 cdas. de aceite 1/2 kilo de zapallitos 3 huevos 1/4 taza de leche 3 cdas. al ras de maizena sal , pimienta. Elaboración: Saltear en el aceite caliente la cebolla picada juntamente con los zapallitos en rodajas. Cocinar todo junto hasta que estén tiernos los zapallitos. Retirar y condimentar con [...]
Clasificado en Carnes, Platos fáciles a las sep 14th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 10 fetas de bola de lomo sal, pimienta y nuez moscada 1/2 pan de manteca aceite 1 cebolla 1 ají 2 tomates pelados hongos, laurel, 1 copa de vino blanco Preparación: Aplastar muy bien la carne y condimentarla con sal, pimienta y nuez moscada. Espolvorear las fetas con perejil picado y arrollarlas, sujetándolas con [...]
Clasificado en Platos fáciles a las sep 11th, 2011 Sin comentarios »
Masa: 2 tazas de harina 1/2 cta. de polvo de hornear 1 huevo, 1/4 taza de aceite fécula de maíz en cantidad necesaria. Relleno: 3 atados de espinaca cocidas 1/4 taza de aceite 1 cebolla 1 lata de choclo desgranado sal , pimienta, nuez moscada 1/2 taza de queso rallado 2 huevos. Preparación: Masa: Preparar [...]
Clasificado en Carnes, Platos fáciles a las ago 25th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite 1 cda. Mostaza 1 cda. Ketchup 3 cdas. Salchichas 400 grs. Jugo de ananá 100 ml. Preparación: Si las salchichas son grande, cortar en dos o tres trozos. Hágales unos cortes longitudinales. A continuación, calentar el aceite en una sartén y saltear las salchichas durante 2 o 3 minutos. Agregar los ingredientes restantes [...]
Clasificado en Platos fáciles a las ago 9th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite de oliva 4 cdas. Sal a gusto Cebolla 1 ud. Vino blanco 75 ml. Papa 1 kg. Tocino 100 grs. Pimentón a gusto Chorizo 100 grs. Pimiento 2 uds. Preparación: Pelar y trocear las papas dando un corte con el cuchillo y luego chascándolas, en lugar de cortar completamente con el cuchillo. Cortar [...]
Clasificado en Carnes, Pasteles, Platos fáciles a las jul 20th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 100 grs. Cebolla 1 ud. Huevo 3 uds. Miga de pan 0,5 taza Carne de ternera picada 250 grs. Perejil picado 1 cda. Choclo 4 uds. Carne magra de cerdo picada 250 grs. Preparación: Desgranar el choclo, licuar y colar en un cedazo. Calentar la mitad de la manteca, agregar el maíz, sazonar [...]
Clasificado en Platos fáciles a las jul 14th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite 2 cdas. Sal pizca Pimienta pizca Huevo 3 uds. Cebolla de verdeo 3 cdas. Morrón rojo 1 kg. Queso rallado 1 tacita Carne picada 1 kg. Aceitunas negras descarozadas 100 grs. Jamón crudo 50 grs. Comino Preparación: Lavar y cortar al medio los pimientos. Disponerlos en una bolsa para freezer. Atar dejando un [...]
Clasificado en Platos fáciles a las jul 1st, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 discos de tarta (preparados o comprados) 1 lata de atún 3 huevos 1 cebolla 1 morrón Sal Pimienta sésamo (opcional) Elaboración: Picar finamente la cebolla y saltear en muy poca aceite. Agregar el morrón cortado en tiritas finas. Retirar del fuego y agregar el atún. Salpimentar y acomodar sobre la masa de tarta [...]
Clasificado en Platos fáciles a las jun 30th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 1 cda. Sal pizca Pimienta pizca Cebolla 1 ud. Huevo 2 uds. Jamón 150 grs. Queso gruyére rallado 3 cdas. Masa de hojaldre 1 disco Laurel a gusto Crema de leche 150 cc. Pimentón pizca Suprema de pollo 2 uds. Corazón de alcaucil 1 lata Preparación: Disponer en una cazuela la cebolla junto [...]
Clasificado en Platos fáciles a las may 30th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite a gusto Sal a gusto Cebolla 1 ud. Huevo 2 uds. Puerro 6 uds. Pescadilla 6 filetes Preparación: En una cacerola se cuece la pescadilla con agua, luego se escurre se desmenuzan y se reserva. Se cuecen los puerros y cuando estén tiernos se les escurre el agua, se cortan en julianas y [...]