Clasificado en Pizzas a las oct 21st, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: – 300 g de harina. – 1 cda de levadura de cerveza. – 3 cdas de aceite de oliva. – 1/2 taza de agua tibia. Cubierta: – 150 g de puntas de esparragos cocidos. – 100 g de corazón de alcaucil al natural. – 2 tomates peritas. – 150 g de ricotta descremada. – [...]
Clasificado en Pizzas a las ago 29th, 2009 Sin comentarios »
Ingredientes: Fermento 30 gramos de levadura fresca 1/2 taza de agua tibia 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina Masa: 1/2kg de harina ( 500 gramos ) 1/2 cucharada de sal fina 1 cucharada de azúcar 60 gramos de manteca pomada ( o temperatura ambiente ) agua tibia Preparación: Fermento. Poner la levadura desgranada [...]
Clasificado en Pizzas a las ago 13th, 2009 1 Comentario »
Ingredientes para la masa: 400grs. de harina 15 grs. de levadura Agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal Ingredientes para el relleno: ají molido cebolla tomate anchoas queso mozzarella rayado orégano a gusto aceitunas Elaboración: Paso 1: Disolver la levadura en una taza pequeña con agua tibia y una cucharadita [...]