Clasificado en Pasteles a las dic 19th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 1 cda. Jugo de limón 1 ud. Clara de huevo 3 uds. Gelatina sin sabor 8 sobresitos Nueces 60 grs. Azúcar 125 grs. Ralladura de limón 1 cdita. Crema de leche batida 250 grs. Yema de huevo 3 uds. Queso crema 300 grs. Vainilla 1 cdita. Galletas integrales 250 grs. Preparación: Triturar las [...]
Clasificado en Carnes, Pasteles a las oct 5th, 2011 1 Comentario »
Ingredientes: Manteca 100 grs. Cebolla 1 ud. Huevo 3 uds. Miga de pan 0,5 taza Carne de ternera picada 250 grs. Perejil picado 1 cda. Choclo 4 uds. Carne magra de cerdo picada 250 grs. Preparación: Desgranar el choclo, licuar y colar en un cedazo. Calentar la mitad de la manteca, agregar el maíz, sazonar [...]
Clasificado en Pasteles a las ago 12th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Harina 50 grs. Huevo 2 uds. Azúcar 200 grs. Zapallo 2 kgs. Queso mantecoso 200 grs. Preparación: Hervir el zapallo y hacer un puré al que se le agrega el azúcar, la harina y los huevos medio batidos. En una fuente de horno enmantecada se coloca la mitad de la pasta, luego una capa [...]
Clasificado en Pasteles, Postres fáciles a las ago 5th, 2011 1 Comentario »
Ingredientes: Leche 500 ml. Almidón de maíz 50 grs. Azúcar 650 grs. Crema de leche batida 2 lts. Yema de huevo 6 uds. Naranja 3 uds. Bizcochuelo 1 ud. Licor Grand Marnier a gusto Gelatina en polvo sin sabor 5 grs. Preparación: El día anterior, cortar las naranjas en rodajas finas y cocerlas, a fuego [...]
Clasificado en Carnes, Pasteles, Platos fáciles a las jul 20th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 100 grs. Cebolla 1 ud. Huevo 3 uds. Miga de pan 0,5 taza Carne de ternera picada 250 grs. Perejil picado 1 cda. Choclo 4 uds. Carne magra de cerdo picada 250 grs. Preparación: Desgranar el choclo, licuar y colar en un cedazo. Calentar la mitad de la manteca, agregar el maíz, sazonar [...]
Clasificado en Pasteles, Postres fáciles a las may 1st, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 1 cda. Jugo de limón 1 ud. Clara de huevo 3 uds. Gelatina sin sabor 8 sobresitos Nueces 60 grs. Azúcar 125 grs. Ralladura de limón 1 cdita. Crema de leche batida 250 grs. Yema de huevo 3 uds. Queso crema 300 grs. Vainilla 1 cdita. Galletas integrales 250 grs. Preparación: Triturar las [...]
Clasificado en Pasteles, Pescado a las abr 3rd, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca cant.nec. Sal a gusto Huevo 5 uds. Leche cant.nec. Perejil 50 grs. Salmón 2 rodajas Mayonesa a gusto Pan de molde 200 grs. Tomillo a gusto Crema de leche 100 ml. Lenguado 500 grs. Cebollino 50 grs. Pimienta verde en grano a gusto Preparación: Triturar el lenguado y mezclar con 3 huevos, 50 [...]
Clasificado en Pasteles, Pescado a las mar 25th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca cant.nec. Sal a gusto Huevo 5 uds. Leche cant.nec. Perejil 50 grs. Salmón 2 rodajas Mayonesa a gusto Pan de molde 200 grs. Tomillo a gusto Crema de leche 100 ml. Lenguado 500 grs. Cebollino 50 grs. Pimienta verde en grano a gusto Preparación: Triturar el lenguado y mezclar con 3 huevos, 50 [...]
Clasificado en Pasteles a las feb 24th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite cant.nec. Manteca cant.nec. Sal a gusto Orégano a gusto Pimienta a gusto Cebolla 1 ud. Huevo 1 ud. Leche cant.nec. Papa 1 kg. Ajo 1 ud. Queso rallado cant.nec. Morrón verde 1 ud. Carne picada 500 grs. Pasas de uva 1 puñado Comino a gusto Salsa de tomate 4 cdas. Huevo duro 1 [...]
Clasificado en Pasteles a las feb 22nd, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Sal a gusto Pimienta a gusto Cebolla 1 ud. Huevo 2 uds. Yogur natural 200 grs. Mostaza a gusto Queso rallado 4 cdas. Ketchup 2 cdas. Salchichas 8 uds. Puré de papas 1 paquete Preparación: Cortar las salchichas en trozos, acomodarlos en una fuente para horno. Mezclar la cebolla rallada con el yogur, los [...]