Clasificado en Para la hora del té a las dic 15th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 2 cdas. Harina 2,5 tazas Sal 1 cdita. Huevo 2 uds. Leche 1 taza Polvo de hornear 2 cdas. Preparación: Colocar en un recipiente hondo los huevos, la sal o azúcar (según se prefieran dulces o salados), la manteca blanda y la leche. Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, mezclar [...]
Clasificado en Desayuno o merienda, Para la hora del té, Para la merienda a las oct 12th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Harina 1 kg. Sal 20 grs. Azúcar 10 grs. Levadura de panadería 50 grs. Grasa 50 grs. Leche tibia 400 ml. Agua tibia 250 ml. Polvo de hornear 20 grs. Preparación: Armar la masa con todos los ingredientes. Sin dejar leudar, estirar, empastar con manteca y hojaldrar tres veces. Se le pasa el rodillo [...]
Clasificado en Para la hora del té a las sep 27th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 tazas de harina 1 cda de polvo de hornear 1/4 taza de azúcar 1 cdita. de sal 1 taza de pasas de uva 1/2 taza de manteca derretida 1/4 taza de miel 1/3 taza de leche Preparación: Mezclar la harina con el polco de hornera, el azúcar, la sal, las pasa, la manteca, [...]
Clasificado en Buñuelos, Frituras, Para la hora del té a las sep 17th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 tazas de harina 1 cda. de polvo de hornear pizca de sal 1 cda. de manteca derretida 1 huevo 2 manzanas grandes 2 cdas. de azúcar 1 cda. de una bebida fuerte gotas de limón y canela. Elaboración: Colocar en un bol la harina, polvo de hornear y la sal. Hacer un hueco [...]
Clasificado en Para la hora del té a las sep 12th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 1 taza de harina 1 taza de maicena 2 cdas. de azúcar 1 1/2 cdas. de polvo de hornear 1 cda. de cáscara de limón 150 grs. de manteca 1 huevo dulce de leche. Preparación: Hay que mezclar los ingredientes hasta que quede una masa suave, estirar la misma no muy fina. Cortar en [...]
Clasificado en Para la hora del té a las ago 14th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite p/freír Harina 1 kg. Sal 1 cda. Huevo 1 ud. Leche 1,5 tazas Grasa 1 cda. Polvo de hornear 1 cda. Preparación: Entibiar la grasa y unir todos los ingredientes, formando la masa. Estirar y cortar en redondeles o trocitos infomes que se fríen en aceite caliente. Una vez fritas, se espolvorean con [...]
Clasificado en Para la hora del té a las jul 12th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 80 grs. Harina 125 grs. Sal 0,5 cdita. Huevo 4 uds. Agua 250 ml. Azúcar 1 cdita. Azúcar impalpable 100 grs. Agua hirviendo 1 cda. Café instantáneo 2 cdas. Manteca blanda 100 grs. Preparación: Preparar una pasta choux, calentando el agua, la manteca, la sal y el azúcar. Al romper el hervor, retirar [...]
Clasificado en Para la hora del té a las may 25th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Harina 100 grs. Clara de huevo 1 ud. Almidón de maíz 400 grs. Manteca 100 grs. Coco rallado 100 grs. Azúcar impalpable 250 grs. Yema de huevo 6 uds. Esencia de vainilla 1 cdita. Dulce de leche 350 grs. Polvo de hornear 1 cdita. Preparación: Batir las yemas y las claras hasta que estén [...]
Clasificado en Para la hora del té a las may 18th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite 2 cdas. Harina 300 grs. Huevo 1 ud. Azúcar 50 grs. Azúcar impalpable 1 cda. Naranja 1 ud. Polvo de hornear 2 cditas. Preparación: Lavar bien, secar, rallar la cáscara y exprimir una naranja. Batir el huevo con el azúcar y la cáscara de naranja. Agregar el jugo y el aceite y continuar [...]
Clasificado en Para la hora del té a las may 8th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Harina 75 grs. Huevo 4 uds. Azúcar 125 grs. Dulce de leche Preparación: El arrollado se obtiene utilizando una masa de bizcochuelo, horneada en un molde rectangular. Una vez frío, se enrolla alrededor del relleno elegido. Enmantecar, enharinar y forrar un molde de 22 x 33 cm. . Batir los huevos y el azúcar [...]