Feed
Posts
Comentarios

Archivo para 'Panes'

Pan de queso

Ingredientes: – 1 kg de harina – 150 g de grasa – 20 g de sal – 500 g de queso fresco – 1 cucharadita de anís – 80 g de agua – 3 huevos – 1 cucharada de azúcar Elaboración: 1- Cernir la harina y la sal. 2- Formar corona y trabajar en el [...]

Leer Post entero »

Pan de nuez

Ingredientes: Harina 2,5 tazas Huevo 2 uds. Leche 1 taza Almidón de maíz 0,5 taza Nueces 1 taza Azúcar 0,75 taza Polvo de hornear 5 cditas. Manteca derretida 70 grs. Vainilla 0,5 cdita. Preparación: Unir la harina, el almidón de maíz, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Agregar las nueces picadas. Derretir [...]

Leer Post entero »

Pan de jenjibre

Ingredientes: Manteca 250 grs. Harina 375 grs. Leche 300 ml. Nuez moscada 1 cdita. Jengibre 1 cda. Bicarbonato de sodio 2 cditas. Huevo batido 1 ud. Azúcar moreno 250 grs. Melaza 250 grs. Especias molidas 1 cdita. Preparación: Enmantecar y forrar un molde de bizcochuelo. Derretir la manteca, el azúcar y la melaza. Dejar enfriar. [...]

Leer Post entero »

Pan de Maíz

Ingredientes: 2 huevos 1 1/4 taza de leche 3/4 taza harina 1 1/2 taza de harina de maíz 4 cdas. de polvo de hornear 1 cta. de sal 2 ctas. de azúcar 1/2 taza de manteca derretida. Preparación: Se baten juntos los huevos y la leche. En otro bols se mezclan los ingredientes secos y [...]

Leer Post entero »

Pan de jenjibre

Ingredientes: Manteca 250 grs. Harina 375 grs. Leche 300 ml. Nuez moscada 1 cdita. Jengibre 1 cda. Bicarbonato de sodio 2 cditas. Huevo batido 1 ud. Azúcar moreno 250 grs. Melaza 250 grs. Especias molidas 1 cdita. Preparación: Enmantecar y forrar un molde de bizcochuelo. Derretir la manteca, el azúcar y la melaza. Dejar enfriar. [...]

Leer Post entero »

Pan de espinacas

Ingredientes: – 1 kg de harina. – 1 cda al ras de sal fina. – 100 g de azúcar. – 50 g de levadura disuelta en 50 cm3 de agua. – 1 cda de azúcar. – 1 huevo. – 100 cm3 de aceite. – 350 cm3 de agua. – 1 atado de espinacas. Preparación: Una [...]

Leer Post entero »

Pan rústico

Ingredientes: 6 cucharadas de azúcar rubia 2 tazas de agua 2 cucharadas de miel pizca de sal 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de clavo de olor molido pizca de nuez moscada 2 cucharadas de manteca 1 taza de pasas de uva ½ taza de nueces picadas 3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo [...]

Leer Post entero »

Pan rústico

Ingredientes: 6 cucharadas de azúcar rubia 2 tazas de agua 2 cucharadas de miel pizca de sal 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de clavo de olor molido pizca de nuez moscada 2 cucharadas de manteca 1 taza de pasas de uva ½ taza de nueces picadas 3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo [...]

Leer Post entero »

Galleta de campaña

Ingredientes: Harina 1 kg. Sal 20 grs. Azúcar 10 grs. Levadura de panadería 50 grs. Grasa 50 grs. Leche tibia 400 ml. Agua tibia 250 ml. Polvo de hornear 20 grs. Preparación: Armar la masa con todos los ingredientes. Sin dejar leudar, estirar, empastar con manteca y hojaldrar tres veces. Se le pasa el rodillo [...]

Leer Post entero »

Pan de semillas

Ingredientes: 1 pancito de levadura fresca (o 2 cucharadas de levadura instantánea) 1 y ½ taza de leche tibia 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de miel 1 pizca de sal 3 cucharadas de manteca 2 cucharadas soperas de salvado 2 cucharadas soperas de avena 4 tazas de harina 50 g maní tostado 50 g [...]

Leer Post entero »

Next »