Clasificado en Buñuelos, Pollo a las dic 8th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite cant.nec. Harina 150 grs. Sal a gusto Pimienta a gusto Jugo de limón 0,5 ud. Yema de huevo 1 ud. Hierbas aromáticas a gusto Clara batida a nieve 1 ud. Pechuga de pollo deshuesada 5 uds. Cerveza 1 botellita Preparación: Cortar las pechugas de pollo en tiras como de 2 dedos de ancho. [...]
Clasificado en Buñuelos, Frituras, Para la hora del té a las sep 17th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 tazas de harina 1 cda. de polvo de hornear pizca de sal 1 cda. de manteca derretida 1 huevo 2 manzanas grandes 2 cdas. de azúcar 1 cda. de una bebida fuerte gotas de limón y canela. Elaboración: Colocar en un bol la harina, polvo de hornear y la sal. Hacer un hueco [...]
Clasificado en Buñuelos a las ago 15th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite p/freír Sal a gusto Pimienta a gusto Huevo 2 uds. Leche cant.nec. Queso rallado 1 cda. Harina leudante 1 taza Huevo duro 6 uds. Perejil picado 1 cda. Preparación: Cortar por la mitad 6 huevos duros, realizar el corte a través, no a lo largo, para que las mitades queden más redondas. Mezclar [...]
Clasificado en Frituras, Para la hora del té, Para la merienda a las abr 20th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Para la masa: 500g de harina 200cm3 de agua 10g de sal Para el empaste: 40g de margarina 40g de maizena Para el relleno: 250g de dulce de membrillo Elaboración: 1. Para la masa: Hay que hacer una corona con la harina y la sal. Luego colocar el agua en el centro y comenzar [...]
Clasificado en Buñuelos a las mar 4th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite p/freír Sal a gusto Pimienta a gusto Huevo 2 uds. Nuez moscada a gusto Yogur natural 0,5 ud. Queso rallado 100 grs. Azúcar 1 cdita. Remolacha hoja Harina leudante 1 taza Preparación: Cocinar las hojas de remolacha en agua con sal, escurrirlas muy bien y picarlas. Mezclar 1 taza de harina leudante con [...]
Clasificado en Buñuelos a las nov 26th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: ½ kg de frutillas 80 g de harina 30 g de manteca 1 huevo ½ l de leche 1 vasito de coñac 50 g de azúcar 1 clara batida a nieve Extras: Aceite para freír Azúcar impalpable Procedimiento: Elegir frutillas no muy maduras. Lavar bien y retirar el cabito. Colocar la harina en un [...]
Clasificado en Buñuelos a las ago 30th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 atados de acelga 1/2 taza de harina 2 huevos 2 cdas de queso rallado sal, pimienta 1 poco de leche o agua Elaboración: Se cocinan los atados de acelga. Luego se escurren y pican finamente. Hacer una pasta con la harina, las yemas, el agua o la leche, agregándole el queso rallado, sal [...]
Clasificado en Frituras a las jul 5th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 tazas de harina ¼ taza de queso rallado sal 3 cucharaditas de polvo de hornear 75 gramos de panceta picada y frita(escurrida) 70 gramos de manteca 2/3 taza de leche Mezclar la harina con el queso rallado, sal, polvo de hornear y la panceta frita.Desmenuzar allí la manteca y unir con la leche. [...]
Clasificado en Buñuelos a las may 14th, 2010 1 Comentario »
Ingredientes: Aceite p/freír Sal a gusto Pimienta a gusto Huevo 2 uds. Nuez moscada a gusto Yogur natural 0,5 ud. Queso rallado 100 grs. Azúcar 1 cdita. Remolacha hoja Harina leudante 1 taza Preparación: Cocinar las hojas de remolacha en agua con sal, escurrirlas muy bien y picarlas. Mezclar 1 taza de harina leudante con [...]
Clasificado en Buñuelos a las mar 28th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 1 ½ taza de harina 2 huevos 1 ½ cta. polvo de hornear 1 pizca de sal ½ taza leche 3 cdas. de azúcar ½ taza harina 1 cta. alcohol rectificado o vinagre 250 cc de aceite o grasa c/n de azúcar impalpable 2 frutas a gusto Elaboración: 1- Mezclar los ingredientes secos. 2- [...]