Clasificado en Desayuno o merienda a las nov 7th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Harina 2,5 tazas Huevo 2 uds. Leche 1 taza Almidón de maíz 0,5 taza Nueces 1 taza Azúcar 0,75 taza Polvo de hornear 5 cditas. Manteca derretida 70 grs. Vainilla 0,5 cdita. Preparación: Unir la harina, el almidón de maíz, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Agregar las nueces picadas. Derretir [...]
Clasificado en Desayuno o merienda a las nov 6th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Harina 500 grs. Sal a gusto Huevo 3 uds. Zanahoria 400 grs. Azúcar 100 grs. Ralladura de limón 1 ud. Almendras fileteadas 70 grs. Manteca derretida 80 grs. Vainilla a gusto Levadura de cerveza 20 grs. Preparación: Limpiar y pelar las zanahorias trocearlas y picarlas muy finas. Desmenuzar la levadura y disolverla en 1 [...]
Clasificado en Desayuno o merienda a las nov 3rd, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Harina 100 grs. Clara de huevo 1 ud. Almidón de maíz 400 grs. Manteca de cerdo 100 grs. Coco rallado 100 grs. Azúcar impalpable 250 grs. Yema de huevo 6 uds. Esencia de vainilla 1 cdita. Dulce de leche 350 grs. Polvo de hornear 1 cdita. Aguardiente 1 copita Preparación: Batir las yemas y [...]
Clasificado en Desayuno o merienda, Panes a las oct 27th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Harina 2,5 tazas Huevo 2 uds. Leche 1 taza Almidón de maíz 0,5 taza Nueces 1 taza Azúcar 0,75 taza Polvo de hornear 5 cditas. Manteca derretida 70 grs. Vainilla 0,5 cdita. Preparación: Unir la harina, el almidón de maíz, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Agregar las nueces picadas. Derretir [...]
Clasificado en Desayuno o merienda, Para la hora del té, Para la merienda a las oct 12th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Harina 1 kg. Sal 20 grs. Azúcar 10 grs. Levadura de panadería 50 grs. Grasa 50 grs. Leche tibia 400 ml. Agua tibia 250 ml. Polvo de hornear 20 grs. Preparación: Armar la masa con todos los ingredientes. Sin dejar leudar, estirar, empastar con manteca y hojaldrar tres veces. Se le pasa el rodillo [...]
Clasificado en Desayuno o merienda a las ago 18th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Harina 2 partes Agua 1 parte Levadura fresca cant.nec. Preparación: Para preparar este pan se utilizan dos partes de harina por cada parte de agua y 25 gramos de levadura por cada kg de harina. Se prepara la levadura y se mezcla con el agua de la receta. Se incorpora la harina hace una [...]
Clasificado en Desayuno o merienda a las ago 17th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 125 grs. Harina 2 tazas Sal 1 cdita. Orégano 0,5 cdita. Pimienta 1 pizca Agua 0,5 taza Polvo de hornear 2 cditas. Preparación: Batir la manteca hasta que esté cremosa. Dividir a la mitad. Agregar a una mitad 1/2 cucharadita de sal, pimienta y orégano y reservar. Tamizar juntos la harina, el polvo [...]
Clasificado en Desayuno o merienda a las jun 24th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 30 grs. Harina 2 tazas Huevo 1 ud. Agua 2 cdas. Azúcar 0,25 taza Vainilla un toque Chispas de chocolate 0,25 taza Preparación: Mezclamos harina, azúcar, manteca y las chispas de chocolate, después agregamos el huevo y el agua, amasamos y colocamos sobre una asadera con papel de manteca las bolitas que formamos [...]
Clasificado en Desayuno o merienda a las ene 21st, 2011 1 Comentario »
Ingredientes: – 6 huevos. – 1 taza de azúcar. – 2 tazas de harina. – 1 cdita de polvo de hornear. – Anís en grano. Preparación: Se baten los huevos con el azúcar hasta quedar cremoso. Agregarle la harina previamente mezclada con el polvo de hornear y el anís en grano. Colocar la masa en [...]
Clasificado en Desayuno o merienda a las ene 16th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 huevos 1 taza de azúcar 1/2 litro de leche 1 taza de harina 1/2 taza maizena 2 cucharadas de polvo de hornear pizca de sal Preparación: Batir los huevos con el azúcar. Incorporar la leche hirviendo, agregar las harinas cernidas con el polvo de hornear. Verter en molde forrado con papel y hornear.