Clasificado en Crêpes a las jul 14th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 1 taza y 2 cucharadas de harina 1/4 cucharadita de polvo de hornear pizca de sal 2 huevos 2 tazas de leche 1 cucharada de manteca derretida Formarlos en sartén o panquequera enmantecada. Relleno Ingredientes: 300 gramos de muzzarella cortada en cubitos 150 gramos de jamón picado 100 gramos de champiñones saltados fileteados 1/4 [...]
Clasificado en Crêpes a las may 20th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca cant.nec. Queso rallado 40 grs. Pan de molde 2 rodajas Queso muzzarella 200 grs. Almendras fileteadas 50 grs. Masa para crêpes cant.nec. Preparación: Freír las rodajas de pan de molde en manteca. Picar y mezclar con la muzzarella. Poner un poco de este preparado encima de cada crêpe. Enrollar y disponer en una [...]
Clasificado en Crêpes a las ago 14th, 2009 2 Comentarios »
Ingredientes: Harina cant.nec. Jamón 100 grs. Jugo de limón cant.nec. Champiñones 300 grs. Salsa bechamel cant.nec. Crêpe cant.nec. Elaboración: Preparar los crêpes (ver receta base). Lavar los champiñones, cortar y rociar con jugo de limón. Saltear en una cacerola con un poco de harina. Dejar cocer, hasta que hayan perdido toda el agua. Cortar el [...]