Clasificado en Budines a las sep 23rd, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Miga de 2 panes 3 huevos batidos 1/2 kilo de azúcar 1 taza de agua esencia de vainilla Elaboración: Remojar la miga de pan en leche. Deshacer y agregar los huevos ligeramente batidos. Aparte, hacer un almíbar con azúcar, el agua y la esencia de vainilla. Dejar que tome punto y retirar cuando quede [...]
Clasificado en Bajas Calorías, Budines a las jun 6th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Sal a gusto Pimienta a gusto Clara de huevo 5 uds. Almidón de maíz 1 cda. Repollitos de Bruselas 400 grs. Queso crema diet 200 grs. Preparación: Lavar los repollitos y cortarlos en mitades; darles un hervor rápido en agua salada, escurrirlos y picar la mitad. Mezclar los ingredientes restantes, añadir el picado y [...]
Clasificado en Budines, Pescado a las jun 5th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 50 grs. Sal a gusto Pimienta a gusto Huevo 4 uds. Leche 1 vaso Nuez moscada a gusto Clara de huevo 2 uds. Pan rallado cant.nec. Merluza 0,75 kg. Miga de pan 100 grs. Preparación: Poner la merluza en agua fría y sal y arrimar al calor. Cuando empiece a hervir retirar del [...]
Clasificado en Budines a las mar 3rd, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Manteca 125 grs. Harina 1 cda. Huevo 3 uds. Azúcar 125 grs. Naranja 2 uds. Chocolate 250 grs. Preparación: En una cacerola sobre el fuego se deshace la manteca. Cuando está deshecha se retira del fuego, se pone el chocolate cortado en trozos y se deja reposar durante 2 ó 3 minutos para que [...]
Clasificado en Bajas Calorías, Budines a las feb 5th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 1 taza de puré de zapallo o calabacín 1 huevo + 1 clara ½ cebolla picada 50 g de ricotta 2 cucharadas de queso magro rallado Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto Elaboración: Pisar la ricotta. Reservar. Mezclar el puré de zapallo con el resto de los ingredientes. Colocar en budinera lubricada. Hornear [...]
Clasificado en Budines, Desayuno o merienda a las dic 19th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: – 350 grs. de harina. – 13 grs. de polvo de hornear – 200 grs. de manteca – 200 grs. de azúcar – 1 pizca de sal – 5 huevos Opciones de diferentes sabores posibles: – 100 grs. de fruta abrillantada y 210 grs. de pasas de uva, ó – 200 gr. de chocolate, [...]
Clasificado en Budines a las nov 21st, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 100 g de manteca blanda 220 g de azúcar 1 huevo 300 g de harina leudante ½ taza de leche 200 g de coco rallado 100 g de nueces picadas Elaboración: Un ratito antes de comenzar la preparación, sacar la manteca de la heladera para que se ablande. Batir la manteca pomada con el [...]
Clasificado en Budines a las nov 3rd, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 2/3 tazas de harina 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 1/3 taza de semillas de amapola 2 ½ tazas de azúcar 4 cucharaditas de ralladura de naranja 1 ½ taza de manteca 250 g de queso crema 6 huevos 2 yemas 1 cucharadia de esencia de vainilla Elaboración: [...]
Clasificado en Budines a las oct 15th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: – 750g de carne picada. – 1 chorizo criollo sin piel. – 1 cebollita picada fino. – 1 taza grande de miga de pan, bien remojada en leche y exprimida. – 3 huevos. – 10 ciruelas secas tiernizadas. – Sazonar con sal. – Ají molido. – Comino. – Manteca. – Pan rallado, cantidad necesaria. [...]
Clasificado en Budines a las sep 25th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 o 3 mandarinas 1 huevo 1 pocillo tamaño café de aceite 1 taza de azúcar 1 ½ taza de harina leudante Elaboración: Lavar muy bien las mandarinas con su cáscara y todo. Sacarle cualquier indeseable y tambien las semillas. Pasar por la procesadora. Retirar y en bowl aparte agregar el huevo, el aceite, [...]