Clasificado en Bajas Calorías a las dic 9th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite 2 cdas. Sal a gusto Pimienta a gusto Huevo 8 uds. Crema de leche 2 cdas. Espinacas 250 grs. Gambas 150 grs. Preparación: Cocinar las espinacas en agua hirviendo con sal, durante 15 minutos. Escurrir bien y picar. Batir los huevos junto con la crema de leche y mezclar con las espinacas. Calentar [...]
Clasificado en Bajas Calorías, Budines a las jun 6th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Sal a gusto Pimienta a gusto Clara de huevo 5 uds. Almidón de maíz 1 cda. Repollitos de Bruselas 400 grs. Queso crema diet 200 grs. Preparación: Lavar los repollitos y cortarlos en mitades; darles un hervor rápido en agua salada, escurrirlos y picar la mitad. Mezclar los ingredientes restantes, añadir el picado y [...]
Clasificado en Bajas Calorías a las may 31st, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Aceite 2 cdas. Sal a gusto Pimienta a gusto Huevo 8 uds. Crema de leche 2 cdas. Espinacas 250 grs. Langostinos 250 grs. Preparación: Cocinar las espinacas en agua hirviendo con sal, durante 15 minutos. Escurrir bien y picar. Batir los huevos junto con la crema de leche y mezclar con las espinacas. [...]
Clasificado en Bajas Calorías, Helados a las feb 14th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: Agua 4 tazas Azúcar 200 grs. Edulcorante a gusto Menta: 4 bolsitas Colorante alimenticio verde cant.nec. Preparación: Poner en una cacerola el agua con el azúcar y el edulcorante artificial. Cocinar durante 10 minutos. Sumergir las bolsitas de poleo-menta y dejar en infusión 30 minutos. Retirar las bolsitas y agregar unas gotas de colorante [...]
Clasificado en Bajas Calorías a las feb 7th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: – 175 g de pasta cocida – 6 tomates rojos en rodajas finas – 225 g de muzzarella (en cubos) – 1 palta madura en rodajas finas – 2 das de piñones tostados (o nueces) – 1 rama de albahaca fresca Aliño: – 6 das de aceite de oliva – 2 das de vinagre [...]
Clasificado en Bajas Calorías a las feb 6th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 1 racimo de uvas negras 200 g de frutillas 4 duraznos 4 kiwis ¼ sandía chica 20 g de jengibre 4 hojas de menta fresca Agua con gas, c/n Elaboración: Lavar las uvas, las frutillas y los duraznos. Quitarle la piel y las semillas a las uvas. Cortar las frutillas (reservar algunas para la [...]
Clasificado en Bajas Calorías, Budines a las feb 5th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 1 taza de puré de zapallo o calabacín 1 huevo + 1 clara ½ cebolla picada 50 g de ricotta 2 cucharadas de queso magro rallado Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto Elaboración: Pisar la ricotta. Reservar. Mezclar el puré de zapallo con el resto de los ingredientes. Colocar en budinera lubricada. Hornear [...]
Clasificado en Bajas Calorías a las feb 4th, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: ¼ melón ¼ pera 2 cucharaditas de edulcorante apto para cocción 1 pizca de canela 1 pizca de jengibre rallado Para la salsa: 1 cucharada de yogur blanco 1 cucharadita de edulcorante apto para cocción 1 pizca de jengibre rallado Ralladura de ¼ limón Elaboración: Colocar en placa de horno el melón y la [...]
Clasificado en Bajas Calorías a las feb 3rd, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 1 banana grande 100 cc leche descremada 2 cucharaditas de edulcorante apto para cocción 1 cucharada de dulce de leche dietético 5 g de manteca 1 cucharada de ron (opcional) Elaboración: Licuar la banana (dejando cuarta banana para utilizarla después) con la leche y el edulcorante hasta que quede con una textura suave y [...]
Clasificado en Bajas Calorías a las feb 2nd, 2011 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 huevos 50 g de fécula de maíz Jugo y ralladura de 1 limón 300 cc de leche descremada 3 cucharaditas de edulcorante apto para cocción Proceso de elaboración: Colocar los ingredientes en una ollita y mezclar. Cocinar a fuego mínimo moviendo constantemente hasta espesar. Colocar en copas y enfriar.