Clasificado en Postres fáciles a las ago 31st, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 cucharada de mermelada de duraznos 1 taza de yogurt natural 1/2 kilo de frutillas 2 bananas 1/2 taza de almendras peladas tostadas y picadas 2 cdas. de azúcar rubia Elaboración: Lavar bien y cortar los cabitos y cortar a la mitad las frutillas, cortar en rodajas las bananas. Colocar ambas frutas en fuente [...]
Clasificado en Buñuelos a las ago 30th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 atados de acelga 1/2 taza de harina 2 huevos 2 cdas de queso rallado sal, pimienta 1 poco de leche o agua Elaboración: Se cocinan los atados de acelga. Luego se escurren y pican finamente. Hacer una pasta con la harina, las yemas, el agua o la leche, agregándole el queso rallado, sal [...]
Clasificado en Pastas a las ago 29th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes para la Masa: 3 zanahorias cocidas pisadas 500 g de Ricota 1/2 taza de Queso Parmesano rallado 1 Huevo 1 Taza de Harina (aprox) Sal y Pimienta a gusto Para la Salsa: 1 taza de Crema de leche 1/3 taza de Queso Parmesano Sal y pimienta a gusto Elaboración: Masa: Mezclar las zanahorias con [...]
Clasificado en Carnes a las ago 28th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: Sal, pimienta, adobo, orégano 2 kilos de asado aceite. Elaboración: Condimentar el asado. Colocar en una asadera con un chorro de aceite. Dejar cocinar alrededor de una hora y media en horno a temperatura regular.
Clasificado en Tortas a las ago 27th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 12 cdas. de harina 12 cdas. de azúcar 2 ctas. de polvo de hornear 3 manzanas verdes 2 huevos 1 taza de leche 50 grs de manteca vainilla y canela. Elaboración: Mezclar los ingredientes secos, dividirlo en partes iguales, colocar la mitad en una asadera, colocar las manzanas cortadas en rodajas finas espolvoreando con [...]
Clasificado en Carnes a las ago 26th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 1/2 taza de crema doble 1 zanahoria mediana y cocida 1/3 taza de salsa ketchup 1/3 taza de mayonesa 1 cda. de mostaza 1 cda. de vinagre sal, pimienta 1 kilo de peceto preparada al horno y fría Elaboración: Preparar la salsa licuando la crema doble con la zanahoria cocida. Agregar luego la salsa [...]
Clasificado en Budines a las ago 25th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 3/4 litro de leche 1 pan flauta mediano 3/4 taza de azúcar 1/4 taza de licor 1/4 taza de manteca derretida 4 huevos 2 ctas. de vainilla 1 taza de orejones remojados en agua caliente 1 hora. Elaboración: Remojar en la leche el pan sin la corteza y desmenuzarlo. Agregarle el azúcar, la bebida, [...]
Clasificado en Para la merienda a las ago 24th, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 1 taza de harina 1 taza de maicena 2 cdas. de azúcar 1 1/2 cdas. de polvo de hornear 1 cda. de cáscara de limón 150 grs. de manteca 1 huevo dulce de leche Elaboración: Mezclar los ingredientes hasta que quede una masa suave, estirar la misma no muy fina. Cocinar en horno caliente [...]
Clasificado en Ensaladas a las ago 23rd, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 2 calamares (medianos) 2 tomates 1 cebolla 1/2 taza de aceitunas descarozadas 2 huevos duros 1 ají verde 2 cdas. de vinagre sal y pimienta Elaboración: Limpiar los calamares y cocinarlos hasta que estén tiernos. Dejarlos enfriar y cortarlos en tiritas finas. Combinarlos en un bol o ensaladera con los tomates cortados en rodajas, [...]
Clasificado en Comida de olla a las ago 22nd, 2010 Sin comentarios »
Ingredientes: 1/4 taza de aceite 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 morrón 2 tazas de pulpa de tomate sal, pimienta, orégano 1 hoja de laurel 2 tazas de porotos de manteca remojados y cocidos 4 chorizos Elaboración: Colocar en una olla aceite, las cebollas picadas, los dientes de ajo picados, el morrón picado y [...]